Lebkuchen Rezept
500 g Zucker; 500 g Haselnüsse; 500 g Sultaninen; 200 g Zitronat; 200 g Orangeat; 10 Ei(er); 250 g Butter; 2 TL Zimt; ½ TL Gewürznelken; 10 g Pottasche; 200 g Semmelbrösel; 6 EL Mehl, evtl. mehr; 12 cl Cognac; 3 Pck. Kuchenglasur (Schokoglasur); 1 Pck. Oblaten, 7 cm (Lebkuchen)